Mein Name ist Klaus Beck und unsere Brennerei befindet sich in Jechtingen am sonnigen Kaiserstuhl im äußersten Südwesten Deutschlands. Die vom Wein- und Obstbau geprägte Kulturlandschaft und deren Erhalt ist mir sehr ans Herz gewachsen. Als zweites Standbein neben dem Weinbau habe ich die Brennerei meines Großvaters fortgeführt und weiterentwickelt.
In den eigenen Obstanlagen ist es mir möglich, qualitativ gute und vollreife Früchte zu erzeugen. Diese bilden die Grundlagen von hochwertigen Edelbränden, welche die ausgeprägten Aromen der verschiedenen Obstsorten beinhalten. Bei meinen Likören arbeite ich ausschließlich mit Echtfruchtauszügen ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe.
Sieh die Welt in einem Sandkorn und den Himmel in einer Blume. Erkenne die Unendlichkeit in deiner Hand und die Ewigkeit in einer Stunde.
WILLIAM BLAKE
